Il mercato e il consumo dei prodotti agroalimentari sono in continua evoluzione. Le novità normative introdotte dal regolamento europeo n. 1169/2011 confermano: la necessità di informare ancora più puntualmente i cittadini sulle caratteristiche degli alimenti che consumano, per un approccio più consapevole e responsabile; l’evoluzione dei processi produttivi e delle forme d’acquisto. Da non sottovalutare anche il fenomeno della contraffazione degli alimenti e dei reati di frodi alimentari.

A.I.Con. Lombardia si attiva affinché i diritti dei consumatori-utenti siano pienamente garantiti offrendo un servizio di informazione, assistenza e tutela.

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